Днес ще ви предложа рецепта лесна като детска игра, вкусна като най-тайните ви желания и трайна като нелечимо акне на тийнеджър.

Майка ми е жена, която обожава да изненадава своите гости, но от нея знам, че е добре във фризера винаги да присъства този невероятен сладкиш с атрактивна визия и великолепен вкус.

Продуктите, които са ви необходими за това руло са:

2 пакета крехки чаени бисквити, които се ронят лесно.

1 водна чаша прясно мляко

3-4 супени лъжици какао

100г. гр. натурален шоколад

125г. гр. Краве масло или маргарин

3-4 супени лъжици захар според вашия вкус (или мед)

1 чаша смлени орехи.

Начин на приготвяне:

В широк съд (тава или купа) начупете бисквитите на дребни парчета. Отделно разтопете натуралният шоколад с кравето масло на водна баня. Добавете прясното мляко и какаото и бъркайте до получаване на хомогенна смес. Добавете захарта и продължете да бъркате. Готовата и леко охладена смес се смесва с бисквитите. Всички продукти се разбъркват като внимаваме да запазим парченцата бисквити без да ги превръщаме в прахообразна маса. Това е важно за шареният мозаичен вид на рулото, което ще се получи. Към готовата смес се добавят смлените орехи и пак се бърка внимателно.

Майка ми изсипва половината смес върху хартия за печене, но може да използвате и прозрачно фолио, което да не се скъса при увиването на рулото. За разлика от стандартните рула, тази смес не се разстила като тесто, а се намачква и оформя във формата на желаното руло, след което се увива в хартията. Съхранява се във фризер.

През лятото е най-подходящо да се сервира с топка сладолед, защото консистенцията на рулото е суха и твърда.

През зимата може да го сервирате с топла напитка или плодове за обогатяване на вкуса. Както да го гарнирате с шам фъстък или да приготвите вкусна шоколадова заливка непосредствено преди сервиране. Ако ви се занимава, може да импровизирате с форми и сосове.

Рулото е бързо, атрактивно на вид и вкусно. Какво повече да очаквате от десерт, който ви спестява време и очарова всеки гост.

източник снимки: google (оф корс)

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Изненада за изненадващи гости appeared first on Зелен Свят.

Украсата на масата си е цяло изкуство. Дори да нямате време за подробна украса, би било лесно предварително да сте запасени с красиви покривки, които да постелете на масата. Дори има вариант, в който втора, допълнително сгъната , цветната покривка може да послужи за декорация и разбира се да отклони малко вниманието в правилна посока.

Изключително добра работа върши, винаги да имате под ръка свещници, красиви панделки, с които да завържете салфетката. Чудесна идея е и канапеното въженце. Ето примери.

Констрастни подложки и  цветни прибори създават изключителна атмосфера в съчетание с покривката.

Нестандартни вази от декорирани буркани. Дори ако вие нямате уменията, то има много хора, които изработват красиви неща по ваш вкус. Живите цветя освен ароматна наслада ще напълнят и очите на гостите с красота от природата.

Малки съдове с асиметрична форма за сервиране на салати , предястия, ядки и десерти. Създават симпатично настроение и разнообразяват общата атсмофера на масата.

А сега да преминем по същество към разни продукти, които веднага ще се впишат в спасителният план за гостите. Например всеки от нас има под ръка някакви зеленчуци. Така наречената ” запеканка” може да се постигне много бързо като сложим месо, зеленчуци в тавичка във фурната и отгоре ги покрием с кашкавал. Може да добавите, заквасена сметана, кисело мляко или топено сирене, зависи с какво разполагате и разбира се отговаря на вашият вкус. Малко зеленина и воаля. Ще бъде готово, докато си вземете душ. Бързо , вкусно и универсално решение.

Сварете малко яйца и развихрете фантазията си за да получите оригинално предястие.

Ако гостите имат и деца, ще сте право в десятката на сърцето им.

Доматите са неотменна част от менюто на всички. Вероятно и във вашият хладилник дремят няколко доматчета в трепетно очакване да бъдат използвани. Ето ви оригинален начин как да бъдат поднесени, така, че да зарадват не само стомаха, а и зрителните сетива на вашите гости. Избирайте малко по-твърди домати и ги режете отделно за да не плуват в сос.

Винаги дръжте във фризера си готово тесто. Например бутер тестото е бърз спасителен вариант за поднасяне на вкусни предястия, като пълнежа може да е най-разнообразен според вашите вкусови предпочитания.

Оригинален начин да изненадате по-капризните си гости е да сервирате различни видове засукани сирена и кашкавал на дъска.

Гледайте сега оригинално, евтино и нестандартно. Шишове във формата на сърчица от кренвирши или друг колбас. Времето за приготвяне е нищожно, а визията радва.

Малки порции задушени зеленчуци или месо сервирани като в изискан гурме ресторант. Айц.

И накрая спасителен трик от кухнята на майка ми. Приготвя го предварително и го съхранява във фризера. По този начин винаги е запасена с оригинален,домашен десерт. Сервира го с топка сладолед или в комбинация с плодове заради сухата консистенция. Сред някои хора е известен под названието “Унгарски салам” , в турската кухня е “Мозаечен кекс”. Рецептата е лесна и не отнема време и ако някой много се интересува, ще я измоля да ми я изпрати за да ви я споделя.

Аз па обожавам да изненадвам хората с нещо, което наричам “торта в чашка”. Купувам готови кремчета, които се разбиват за 3 минути. Избирам два различни и контрастни като цвят и вкус кремове. Отделно натрошавам не много твърди какаови бисквити. Подготвям и нарязани плодове, най-често банан, както и някакви ядки оваляни в шоколад за декорация. Редувам, ред бисквити, после крем, плодове и така до върха на чашката. Може да поръсите с настърган шоколад, някакви стърготини, късчета плодове, канела или каквото решите, изборът е ваш. Изглежда уникално, вкусно е, не отнема време за печене, единственият недостатък е, че трябва да престои малко в хладилник за да стегне. Приблизително изглежда така. Бон апетииии!!!

източник снимки: Google, Pinterest

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Спасителен план за неканени гости appeared first on Зелен Свят.