„Като цяло, това е изменението на климата“, казва Доналд Уебълс, учен от атмосферата в Университета на Илинойс в Урбана-Шампейн. “Очакваме увеличаване на общото количество валежи в Средния Запад, особено през зимата и пролетта, като по-големи събития идват.”

Американското министерство на земеделието наблюдава развитието на културите по време на сезона на засаждане и съобщиха, че само 58% от царевицата, която може да бъде засадена, е в земята. За соята това е само 29%. Това е голям проблем за американските фермери, които доставят една четвърт от зърното в света, категория, която включва царевица, пшеница и ориз.

“Когато се затопли атмосферата, тя може да побере повече влага”, казва Дейвид Истърлинг, ръководител на отдел “Научни услуги” в Националната администрация по океана и атмосфера.

Той обяснява, че голяма част от дъжда, падащ над среднозападните щати, възниква в небето над Мексиканския залив, където водата се затопля. Тъй като тази атмосфера над залива се затопля, тя е в състояние да държи повече влага, която в крайна сметка ще се изсипе някъде. През 2018 година големи наводнения в следствие от ураганите също са били длъжни на затоплянето, предизвикано от изменението на климата. В публикуваната Национална оценка на климата, през 2018 г., за която Истърлинг е бил директор на отдела за техническа поддръжка, изследователите заключават, че САЩ ще се сблъска с по-катастрофални наводнения, които биха засегнали инфраструктурата и културите.

“Докато продължаваме да затопляме атмосферата, можем да очакваме да видим повече от тези екстремни събития в бъдеще”, казва той.

The post Наводнението на Средния Запад appeared first on Зелен Свят.

Оказва се, че това, което слагаме в чинията е от значение. Експерти казват, че около 24% от глобалното изменение в климата може да бъде свързано с храната и изборите, които правим в нашето хранене. Това количество е два пъти повече от глобалният ефект на колите върху климата. Хората реално командват производството – нещата, които са най-търсени ще бъдат произвеждани в големи количества. Проблемът е, че за да се произвеждат огромното количество неорганична храна изисква изключително много ресурси, които в крайна сметка замърсяват природата.

Ако прегледаме ресурсите, които отнема една телешка пържола да достигне сочна и вкусна до вашата чиния се оказва, че тя отнема около 330 грама въглероден диоксид – това се равнява на почти 5 километра шофиране с кола. Ако решим да вземем под микроскоп пилешкото, то би отнело около 52 грама – сравнително по-малко. Факт е, че животновъдството допринася 4% от глобалното затопляне. Ако това ви се струва малко помислете, aко добавим транспорта. Числото става около 14%. Добавете и обработката и парниковите газове и получавате тези 24% с който започнахме. На всичко отгоре зърното, което животните консумират може да нахрани 3.5 билиона човека. Вероятно това ще ви наведе на мисълта, че ядем прекалено много месо, което е вярно.

Сега нека погледнем зеленчуците. За тяхното производство грубо ни отнема 14 грама въглероден диоксид. За зърнените продукти – само 2 грама, което практически е нищо. Реално това показва, че вегетарианството е най-екологичния начин за хранене. Експерти казват, че ако преминем към средиземноморска диета бихме могли да намалим глобалното замърсяване с 15%.

Средиземноморска диета

Не казваме, че трябва да ставате вегетарианци, но диета базирана повече около зеленчуци и зърнени продукти наистина би помогнала. Никой няма да ви спре да си хапвате месо от време на време, но е важно да не се прекалява. Колкото повече намалите консумацията си на месо, особено червено такова, толкова повече бихте помогнали на околната среда.

Автор: Мартина С. Попова

The post Еко диета appeared first on Зелен Свят.