През зимата плодовете са по-малко наситени с биологично активни елементи. Въпреки това, сред тях има безусловни лидери, които по това време на годината притежават максимална лечебна сила. Да започваме.

Райска ябълка

Напълно узрялата Райска ябълка е ценен източник на плодови захари, съдържа много калий, магнезий, фосфор, желязо, калций, манган, витамини С, В1, В2, РР. Също така е много полезно да се пие от прясно изцеденият сок 2-3 пъти на ден в борбата с анемия, храносмилателни нарушения, умора и неврози.

Киви – рекордьор  за съдържанието на витамин С. Едно зрънце от плода осигурява ежедневната човешка нужда от този елемент. Плодът е богат на калий, магнезий и желязо, захари, органични киселини и пектини. Кивито съдържа и растителен ензим, наречен актинидин, който допринася за по-доброто храносмилане на протеините, така че често се сервира като сладка и кисела подправка за месо.

Нар

Зърната от нар съдържат много витамин С (до 8,7 мг на 100 г), РР, група В и други важни микро и макро елементи като калций, фосфор, желязо, калий, магнезий, натрий, силиций и др. Съдържа и незаменими аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на тялото. Отварата от нар се използва като стягащо средство за стомашни разстройства.

.

Банани

Този плод е рекордьор в количеството калий, което съдържа. Препоръчва се бананите да бъдат включени в менюто на сърдечни и хипертонични пациенти. Бананът съдържа още калций, магнезий, фосфор, желязо, както и важни аминокиселини – метионин, триптофан, лизин.

Ябълки

През зимата не минавайте покрай ябълки, без да си купите. Киселите ябълки трябва да се използват от хора със затлъстяване и диабет. Сладките – от всички, които страдат от кардиологична и съдова патология, пикочни и жлъчно-каменни заболявания, подагра. Голямото съдържание на желязо е добро за кръвта. Ефектът на калия е незаменим – той е този, който премахва излишната течност от тялото и е добра превенция на ангина пекторис. Всички витамини от групата В укрепват нервната система, а тези от група А – основите на съдовете.

Портокалите,  мандарините, лимоните, грейпфрута са богати на витамин С, както и витамините А, Е, В3, В6, РР и др. В допълнение към цял набор от хранителни вещества и минерали, цитрусовите плодове имат много лечебни свойства.

Лимоните, например, се препоръчват за спомагане на лечението на хипо и авитаминози, атеросклероза, анемия, ставен ревматизъм, подагра, жълтеница, воден хрущял, туберкулоза. Те са полезни при скорбут и настинка. Кумаринът, намиращ се в лимоновия сок, се използва за лечение на ангина.

Мандарините са полезни при стомашно-чревни заболявания. Поради съдържанието на летливи продукти те унищожават микроби. Сокът от портокали съдържа инозитол, който е необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул и нервната тъкан на мозъка. Грейпфрутът отдавна се смята за важно допълнение към повечето “диети за изгаряне на мазнини”.

Не подценявайте силата на плодовете. Бъдете благодарни и се възползвайте от даровете на майката природа максимално с обич и уважение.

източник снимки: Google

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Плодовете през зимата – сила от извора appeared first on Зелен Свят.

Докато 80-115 мг кофеин се намира в чаша кафе, количеството стимуланти в чая е 40 мг. Сравнявайки еднакво количество изпити кафе или чай изпити през целия ден, пиещите кафе заспиват по-трудно. Тези, които пият чай, спят по-дълго и по-спокойно. Kофеинът има много благоприятен ефект, когато се консумира в определени количества. Счита се за органично съединение, с което може да застраши здравето с голям брой негативни ефекти, ако дневната доза е надхвърлена.  Затова, за да се избегнат вредните ефекти от консумацията на чай и кафе, трябва да се вземат предвид ползите и вредите от кофеина и да не се надхвърля дневната доза. Кафето помага да запазите силната си имунна система. Като се има предвид, че 90% от болестите, които се появяват в старческа възраст, са резултат от разхлабена имунна система, може да се разбере колко е полезно кафето. Различни статии показват, че колапсът на имунната система, допринася за много видове рак, деменция, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и депресия или т.нар автоимунни заболявания. Все пак е доста наивно да си мислим, че консумацията на чай или кафе могат да  ни излекуват от някое заболяване. Вероятно ще досадя, но съм длъжна да напомня за превенция на здравословното ви състояние.

Но ако все пак изпаднем във вечната дилема кафе или чай?

Трудно е да се направи избор между тях. Според проучване, проведено в университет в Грузия, кафето увеличава с 24% издръжливостта на спортистите по време на колоездене и бягане. А според друго проучване, количеството мазнини, изгорени на чаша зелен чай е 5,7 грама. Зеленият чай има релаксиращ ефект и може да намали напрежението, създадено от кафето. Зеленият чай се бори с въглехидратите.

Всяка култура или държава е създала свои собствени презентации и церемонии за чай. От производството до поднасянето на чая е цяло изкуство. Черният чай се консумира предимно в западните страни, Близкия изток и Европа, а зеленият чай се консумира в азиатски страни като Китай и Япония. Най-големите почитатели на чай, се оказват жителите в Турция. Следват ги ирландците и британците, а след това руснаците. Британското издание „Телеграф” представи държавите в които се пие най-много кафе на база консумация на глава от населението. Това са финландците, които се нареждат на първо място. Следва ги Норвегия – 9,9 кг, Исландия – 9 кг, Дания – 8,7 кг. В България се консумира годишно 2,9 кг. на глава от населението, с което бием северната ни съседка Румъния 2,3 кг., но изоставаме от Гърция, където се пие 5,5 кг.

Това за кафето в България ме изненада доста. Общото ми впечатление е, че консумираме доста кафе. Да обобщим – каквото и да консумирате, трябва да е с мярка.

Отнася се с особена сила за напитки извън кафето и чая.

източник снимка: Google , ай лав ю, ю ноу, нали?!?

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Чай или кафе appeared first on Зелен Свят.

Добрата новина е, че е възможно да се имунизирате към ухапванията на комарите тъй като те реално са проста алергична реакция. Алергичните реакции се лекуват като малко по малко постепенно бивате изложени към това, което ви дразни. Лошата новина е, че трябва да бъдете ухапани хиляди пъти в продължението на месеци, че да спрете тялото си от това да реагира към ухапванията. Ние не препоръчваме това на никой.

Защо при някой хора реакциите са по-силни от тези на други е нещо, което учените все още се опитват да разберат. Знае се, че колкото по-стар е някой и колкото повече време е живял на едно специфично място, толкова по-малка е тяхната реакция при ухапване от местните комари. Съществуват теории, че някои кръвни групи могат да се „по-вкусни“ на комарите от други, но това все още не е потвърдено.

Биолозите, които отглеждат и изследват големи колонии от комари всъщност ги хранят със собствената си кръв. Тези хора са пример, че с време и хиляди ухапвания може да се достигне етап, в който тялото изобщо не реагира. Техните изследвания казват, че от 10 до 30% от хората са природно устойчиви към ухапвания на комар. Но тук влиза в сила и видът комари, които ви хапят. Можете да се имунизирате към един определен вид, но ако се сблъскате с друг кръговрата започва отново.

Настоящо се извършват експерименти, за да се установят точните причини, по които комарите биха предпочели един човек пред друг. Моментът, в които получат заключителни резултати ще може да се намерят практични и не толкова болезнени начини да се отървем от сърбящите дразнещи пъпчици. До тогава нека заедно да благодарим на хората, които се излагат на тези мъки в търсене на лек за нашите.

Автор: Мартина С. Попова

The post Съществува ли имунитет към комари? appeared first on Зелен Свят.