Кокосово масло
Натуралното, нерафинирано кокосово масло се намира на рафтовете в повечето магазини. Тъй като е богато на мастни киселини следователно помага за отслабването, поддръжка на мозъка и здравата кожа, коса и нокти.

Органични ягоди
Ягодите определено са суперхрана. Малките, сочни плодове са богати на феноли като антоцианин и елагитанин – антиоксиданти, които защитават органите чрез защита на автозомните клетъчни мембрани. Препоръчва се закупуването на органични продукти, тъй като те са едни от най-силно пръсканите култури. Те са покрити с повече пестициди, някои от които са невротоксини и причиняващи рак.

Киноа
Това е пълноценен протеин, който се състои от всички основни аминокиселини. Освен това, киноа съдържа почти 2 пъти повече фибри от други зърна и е богато на желязо, магнезий, рибофлавин и манган. Тези хранителни вещества поддържат всичко – от кръвни клетки до метаболизъм и тъкани.

Банани
Бананите са едни от най-консумираните плодове в света. Те са с високо съдържание на калий и фибри, могат да предотвратят астма, високо кръвно налягане, диабет, проблеми с храносмилането и рак.

Хималайска сол
Хималайската розова сол, за разлика от трапезната, е богата на калций, магнезий, калий и желязо. Тези минерали помагат на организма да обработва натриев хлорид и спомагат за поддържането на здравословен баланс.

Спанак
Попай знае най-добре – спанакът е суперхрана! Простият, листен зеленчук е богат на калций, фолиева киселина, витамин К, витамин С, желязо, фибри и каротеноиди.

Не е нужно да харчите милиона, за да ядете здравословно и да живеете по-добър живот. Включете някои – или всички – от тези икономични суперхрани във вашата диета и наблюдавайте трансформацията на здравето.

Автор: Мартина С. Попова

The post Икономичните суперхрани appeared first on Зелен Свят.

Ягодата е плод от семейство Розови и е с високо съдържание на въглехидрати и витамин C. Съществуват няколко вида от род Ягода, като един от най-разпространените е горската ягода. Характерно за повечето представители е коренището с издънки, сложните тройни листа с прилистници, събрани в основата на стъблото, лъжливият плод и многото плодници.

Да започнем с вариации, получени от тези сладки, малки, разтапящи и изпълващи с нежност плодове.

Първото, което ми хрумва е мъфини с ягоди. Интернет ври и кипи с рецепти за така модерните и широко навлезли в ежедневието ни мъфини. Ягодите просто им добавят още по-стрррахотен вкус…

За почитателите на класиката – традиционна шоколадова торта с добавени ягоди. Ако нямате време да я сглобите вкъщи, поръчайте си. Познавам много добра майсторка на торти на съвсем достъпна цена…

Ултра мързеливо решение за заети хора – шишчета с ягоди. Изненадващият момент тук е, че дори не трябва да ги печете. Е, все пак, ще се наложи да купите шишчета и ягоди, и да ги нанижете…

Модификация на шишчетата от изрязани формички. Де факто, с помощта на тези формички може да оформите почти цялото меню за вечерта. Ще изглежда тематично, а и ще се видят усилията ви нагледно. Стискам палци да ви ги оценят.

Идея за изобретателни хора – чийзкейк с парфе от ягоди. Просто създайте блат от натрошени бисквити, смесени с малко разтопено масло и прясно мляко и може би някакви ядки, отгоре залейте с парфето и го охладете за няколко часа. Охо, това изисква и планиране… дам, определено не е за мързеливци.

Идея за смелчаги. Не знам колко е добра идеята, но да ви призная, аз си обичам сладолед всеки сезон… Друг е въпросът на фона на грипната вълна, колко хора могат да си го позволят. Но добре де… поне мъничко ягодов сладолед. Ако пък нещо се обърка и ви заболи гърло, поне после ще може да изядете цяла камара. Нали клин клин избивало… или това не се отнася за сладоледа, хм?!?

И накрая, ако наистина много, ама много сте заети или стиснати, или мързеливи, може просто да купите едни ягоди и да ги пльоснете върху едно шоколадово брауни. Комбинацията от шоколад и ягоди е печеливша. Винаги.

Не, че се налага, но имам и още една идея за почитателите на искрящото вино. Звучи така – вземете няколко средно узрели, добре измити ягоди и ги цопнете в любимото си бяло вино… найс, а?!?

И не на последно място – помнете, че любовта изисква поливане всеки ден. Може да пробвате всяка една от тези идеи абсолютно всеки ден.

А на бас, че другата страна няма да ви се разсърди…

източник снимки: Google, Pinterest

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Код ягоди appeared first on Зелен Свят.