Когато се говори за баница, без да се уточнява каква, се подразбира класическа баница с плънка от бяло саламурено сирене. Към сиренето може да се прибави газирана вода, яйца, с мляко, без мляко – всяка домакиня си има свой начин и тайна. Всеки има свободата да импровизира с форма, подправки, добавки и пълнеж.

Сега ще разгледаме малко алтернативи на класическата баница. Ако искате да допълните трапезата довечера и да изненадате близките си приятно, действайте.

Баница с праз

Предимството на тази баница е, че и полезна освен всичко друго.  Дори си мисля, че може да се включи в диетата… Някой да внесе проекто закон сред лекарите диетолози с това вкусно предложение, моляяяяяя… Друг вариант на тази баница е, че когато задушавате праза, може да добавите и кайма.

В Родопите е популярна баницата с ориз.  То в Родопите човек каквото и да яде, все е вкусно… Изобщо не се заблуждавайте, че е от баницата. От планината е…

Баница със спанак

На тази (също почти здравословна баница) може да се направи заливка като на мусака отгоре… Също така може да се облъчат малките деца с идеята на Попай Моряка за спанака и мускулите…Обикновено действа…

Баница със зеле.

Тук главният герой е зелето. Може да се използва обикновено, но за предпочитане е китайското, защото е по-фино. За да омекне и да не се чувствате като хрупащ заек, е добре да подготвите плънката със зелето, като го задушите предварително в малко мазнина например…

По Коледа е популярно да приготвите тиквеник, но предполагам, че вече сте се досетили и вероятно преяли по Коледа се въздържам да ви го предлагам.

Баница с картофи

Яла съм в една сладкарница в Кърджали и се съмнявам, че мога да докарам техният вкус вкъщи. В случая имам 2 новини:

– изработката е лесна е добрата;

– Лошата новина е, че тази баница е високо калорична баница, тип „захарна бомба”…дайте си сметка комбинация, от колко нишестени продукти е, ама к’ви дреме… ще отслабнем за лятото…

За финал ви оставих една вкусотия, която в турско се нарича буквално преведено – „ Цигарена баница”  ( Sıgara böreği ). Вероятно името идва от формата на баничките, които наподобяват пури. Различното е, че се приготвят от специални кори (които се казват кори за юфка – yufka böreği, които са фини, меки и доста еластични. Никак не се трошат и късат като нашите „нормални” готови кори за баница, и се пържат вместо да се пекат. Вкусът е… неописуем.

Сега като се замисля, май е най-добре, в крайна сметка сами да си наточите кори. Поне ще знаете какво се съдържа вътре….Ако разполагате с необходимото време, де…

Аз веднъж пробвах вместо с тиква, да сложа настъргани ябълка и канела и да ви призная, се получи много интересно… Дали пък утрешната късметлийска,  да не е отново такава… И без това имам достатъчно ябълки в хладилника в момента… А вие решихте ли вашата каква ще бъде?!?

източник снимки: Google

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Родата на класическата баница appeared first on Зелен Свят.

Елха от стикери – снежинки. Леко, бързо и ефектно. Дори тематично.

Тънки клонки, декорирани с коледни елементи. Стилно и много елегантно.

Чудна идея със стълба. Оригинално. Има всички необходими елементви, дори влакче…

Цяла цветна композиция, наситена с любов. Добрата новина е, че след разглобяването ѝ, може да си ползвате отделните елементи непокътнати и с други цели.

Колаж от зеленина, шишарки и светлина. Лаконично решение, но все пак стои доста ефектно.

Елха от напречно изрязани кръгчета с различен диаметър от картонени рула. Ефектът се подсилва от поставените коледни елементи вътре в кръговете.

Висящи коледни топки в конструкция на елха. Впечатляващо, а толкова просто за изработка.

Елха от книги, които са декорирани с коледни лампички. Е, все пак изберете книги, които не четете в момента, за да оцелее формата все пак. Метафората ми се струва красива. Елха от знания.

Отново висяща, но композирана в осветена рамка елха от текстилни и картонени елементи.

Практична елха като рафтове допълнена от всякакви симпатични коледни елементи. Ако добавите стикери с буквите на децата, ще бъде още по-специална и лична.

Не знам по каква логика елементите на коледната елха са морски същества, но може би ако се загледаме в създателката ще открием отговора.

Може би за създаването на тази елха, ще ви трябва малко помощ от чифт сръчни ръце, които да сковат няколко дъски, но пък ще може да използвате елхата и други години, а ако махнете коледните елементи, през останалото време на годината може да бъде декорирана с други тематични елементи, каквито ви душа поиска.

Минимализъм в действие. Лайк.

Има и кулинари с чувство за хумор. Можете ли да се въздържите да не си изядете елхата?!?

Елха с доминиращ елемент – светлина!

Нямате право. След толкова много готини идеи, не правете като тази жена. Моля ви.

Нека бъде светлина

източник снимки: Google (ти си моята светлина)

автор: Тезджан Ферад – Джани

The post Smart Алтернатива за елха appeared first on Зелен Свят.