“Парабените са получени от химикал, известен като пара-хидроксибензоена киселина (PHBA), който се среща естествено в много плодове и зеленчуци, като боровинки и моркови”, казва Катрин Сейнт Джон, директор по комуникациите в Американския съвет по химия. PHBA също така се образува естествено в човешкото тяло чрез разграждането на някои аминокиселини.”

Парабените, които се произвеждат за консумативи и продукти за лична хигиена, са идентични с тези в природата. Най-често срещаните видове парабени са метилпарабен, етилпарабен, пропилпарабен, бутилпарабен, изопропилпарабен и изобутилпарабен.

“Тъй като 90% от общите предмети, открити в магазините за хранителни стоки, съдържат парабени, концентрацията им в кръвта ни се увеличава”, казва д-р Чесана Киндред, дерматолог от университета Howard във Вашингтон, DC, тъй като повечето хора редовно влизат в контакт с парабени, потребители искат да знаят дали има някакви рискове за здравето, свързани с употребата на продукти, които съдържат тези химикали.

Но отговорът е неясен и спорен, казва Киндред. “В това се крие противоречието – дали парабените причиняват рак или не? Ако е така, какви количества парабени водят до рак?” Смята се, че парабените са химикали, разрушаващи ендокринната система, известни също като химикали, наподобяващи хормоните. Това означава, че тялото може да приеме парабена като хормон. Например, парабени са открити в клетки от рак на гърдата, което показва, че парабените могат да действат като естроген.

С увеличаването на броя на някои видове рак, на добавките в храните и личните продукти се обръща все повече внимание. Научен преглед на козметиката и техните канцерогенни рискове, публикуван през 2018 г. в списание JNCI Cancer Spectrum, заключи, че няма доказателства, че използването на продукти, съдържащи парабен, води до повишен риск от рак. Необходими са още и различни изследания.

Проучванията при плъхове показват, че парабените са ендокринни разрушаващи химикали, което означава, че парабените могат да причинят рак на гърдата. Обаче, ендокринното разстройство, наблюдавано при плъхове, се появява само след като животните са дозирани с много по-високи нива на парабени, отколкото хората обикновено срещат. Досега клиничните проучвания при хора не успяха да покажат връзка между парабените и повишения риск от рак.

Въпреки това, някои експерти са загрижени за потенциалните кумулативни ефекти от използването на продукти, съдържащи парабен, казва Киндред. Въпреки че са необходими повече изследвания в тази област, CDC съобщава, че няма силна индикация, че по-високите нива на парабени в организма причиняват неблагоприятни ефекти върху здравето.

И все пак, някои индивиди могат да бъдат по-чувствителни към парабени, отколкото други. “Както при много потенциално опасни химикали, различните хора ще имат различна чувствителност и чувствителност въз основа на собствените си генетични среди”, казва Гретхен Едуалдс-Гилбърт, професор по биология в Scripps College в Калифорния.

Ако потребителите се притесняват от използването на продукти, съдържащи парабени, учените препоръчват да се следва латинската фраза “ne quid nimis”, което означава “нищо в излишък”. Може би използването на продукти, съдържащи парабени, в умерени количества, е ключът към избягването на непредвидими здравни проблеми, смятат те.

Превод – Нина Жишева

The post Парабените – ЗА и ПРОТИВ appeared first on Зелен Свят.

Ето 6 причини да ядете мандарини всеки ден.

1. Предпазва от инсулт

Американската сърдечна асоциация препоръчва консумирането на голямо количество цитрусови плодове, като мандарини, тъй като намалява риска от получаване на исхемичен удар с 19%!

2. Кръвно налягане

Диетата с намалено съдържание на натрий и цитруси значително намалява кръвното налягане. Мандарината съдържа също калий, който е важен за поддържане на нормалното кръвно налягане. Високият калиев прием също намалява риска от внезапна смърт с 20%!

3. Рак

Мандарините и сокът от цитрусови плодове могат да намалят риска от развитие на детска левкемия, особено когато тези два продукта се консумират през първите две години от живота. Както при всички цитрусови плодове, мандарините съдържат много витамин С, който е антиоксидант и се бори със свободните радикали, които причиняват рак. Мандарините също имат фибри, които, когато се консумират редовно в големи количества, могат да помогнат за намаляване на риска от рак на дебелото черво.

4. Сърце

Здраво сърце е ключът към активния живот. Мандарините са богати на витамин С, холин, фибри и калий, които укрепват сърдечния мускул.

5. Диабет

Мандарините могат да помогнат в борбата с диабета, особено диабет тип 1, поради високите нива на фибри. Фибрите, особено когато се консумират редовно, могат да спомогнат за намаляване на нивата на кръвната глюкоза. Портокалите също са полезни, тъй като могат да регулират нивата на липидите, инсулина и кръвната захар.

6. Кожа

Витамин С, като антиоксидант, може да осигури добра защита от излагане на слънце и замърсяване, да намали появата на бръчки на лицето и да подобри текстурата на вашата кожа. Този витамин е жизненоважен при образуването на колаген, за който се смята, че предотвратява застаряването на кожата.

170 фитохимикали и 60 вида флавоноиди правят мандарините един от най-здравите плодове в света!

The post Мандарини за здраве appeared first on Зелен Свят.

Целта на Световната здравна организация е да идентифицират неща, които евентуално могат да причинят рак. Сега те са анализирали червеното месо, както и обработеното. Изследвали са цели популации от хора и докладват, че обработените меса като кренвирши, кебапчета и подобни наистина причиняват рак. По-точно, ако се консумират всекидневно увеличавате рискът да получите рак. Пример дават с това, че ако ядете бекон всяка сутрин риска от рак се увеличава с 1%.

Все пак процентът е малък и е категоризиран в първата категория за сила от научни изследвания на неща, които предизвикват рак. В тази група се поместват цигарите, плутоний, дървесен прах и сажди. Не всички тези неща са еднакво опасни. Червеното месо обаче е категоризирано в категория 2А. Нещата в тази група са най-вероятно опасни, но няма достатъчно доказателства, за да се потвърди.

Рака е мутация на ДНК-то на клетките и те почнат да се размножават безспирно. Определени химикали се създават при обработването на месото, а готвенето след това може да доведе до още повече. При поглъщане и обработване в тялото тези вещества се натрупват и с времето могат да нарушат ДНК-то и да създадат ракови образования.

Това означава ли, че трябва да спрем да ядем месо?

Зависи… Колко ви харесва? Ако ядете месо при всяко едно хранене, може би е време да го понамалите поне малко. Ако си хапвате от време на време вероятно риска за вас не е особено значителен. Ако сте от тези, които изобщо не ядат месо, можем само да ви ръкопляскаме на упоритостта. Новото откритие за месото не ни предоставя никакви здравословни съвети, така че явно оставят изборът на нас.

Автор: Мартина С. Попова

The post Да спрем ли да ядем месо? appeared first on Зелен Свят.

Един експерт казва, че няма причина да се приемат добавки от витамин D.

Необходими са бъдещи проучвания, за да се определи дали тези добавки могат да помогнат за други здравословни състояния.

Хората обикновено приемат добавки, за да забавят стареенето и да предотвратят заболяванията, но ако приемате витамин D или омега-3 мастни киселини, за да предотвратите удар или рак, е време да спестите парите си. Сега най-голямото клинично проучване, проведено върху тези добавки, заключава, че те не са ефективни при спиране на рак или свързани със сърцето заболявания.

В продължение на години се твърди, че хората с ниски нива на витамин D или тези, които ядат по-малко риби, могат да бъдат изложени на по-голям риск от развитие на сърдечни проблеми или рак. Но тези изследвания са предимно наблюдателни, което означава, че изследователите просто забелязват модели в извадка от хора. Новите данни идват от контролирано клинично проучване, при което близо 26 000 души са получили или добавки, или плацебо. Публикуван в The New England Journal of Medicine, в доклада заключава, че омега-3 мастните киселини и витамин D не са по-добри от плацебо в превенцията на рак или сърдечно-съдови заболявания като инфаркти, удари или смърт от сърдечни проблеми.

Въпреки че авторите на изследването споделят, че витамин D и рибеното масло са били безполезни при предотвратяването на рак или цялостното сърдечно-съдово заболяване, те са установили, че омега-3 мастни киселини могат да намалят риска от инфаркт с 28% при здрави възрастни.

“Мисля, че рибеното масло все още е полезно”, казва Д-р Клифърд Росен, MD от Мейския медицински изследователски център. Не е същото с витамин D.“ В съпътстващата редакция д-р Росен каза, че смята, че вратата е затворена за този витамин. С други думи, не си заслужава да го приемате, ако се притеснявате за сърдечни заболявания и рак, което изследва това проучване. Но има шанс той да бъде полезен и за други заболявания, които все още не са изследвани толкова внимателно.

Вместо добавка, Росен съветва всеки да се съсредоточи върху здравословното хранене: движения и много плодове, зеленчуци, ядки и да, риба.

The post Не си харчете парите за витамин D и Омега-3 appeared first on Зелен Свят.

С всяка инхалация, димът вкарва повече от 500 различни химикала в тялото. Катран е черно вещество, което започва да се насъбира в устата като уврежда зъбите и венците. С времето това довежда до гниене. Рецепторите в носът ви също биват покосени от дима, което довежда до липса на мирис.

Когато димът си проправи път към белите дробове, той увеличава възможността от инфекции както и хронични заболявания като бронхит и емфизема. Това се случва защото се увреждат дребните, наподобяващи коса структури, чиято работа е да прочистват дихателните пътища. След тях достига до алвеолите – това са малки балончета пълни с въздух, които работят при обмяната на кислород и въглероден диоксид между белите дробове и кръвта. Токсичният газ въглероден окис бива изпратен в кръвта и заема мястото, което кислорода би заел. Това е една от причините, заради която пушенето довежда до задъхвания.

За около 10 секунди, тялото доставя никотин до мозъка. Задейства се отделянето на допамин, което доставя удоволствие на пушача и прави пушенето силно пристрастително. Никотина и други вещества причиняват ограничаване на кръвоносните съдове и увреждат деликатната им обвивка. Това увеличава възможността от сърдечни удари.

Много от вредните вещества могат да задействат мутации в ДНК-то, което води до създаването на ракови образования. Не само това, но те намалят способността на тялото да се бори с болестта. Един от всеки трима, починали от рак е причинено от пушене. Не говорим само за белодробен рак – вредните химикали могат да отключат ракови образования в голям брой рецептори и органи. Те водят със себе си отслабено зрение и чупливи кости.

Изборът е крайна сметка е ваш дали ще пушите или не, но поне бъдете информирани какво се случва с тялото ви. Посещавайте доктора често и полагайте грижи за тялото си. Все пак, един живот живеем.

Автор: Мартина С. Попова

The post Как цигарите влияят appeared first on Зелен Свят.